خزن لرمضان.. أسعار الفراخ والبيض والبانيه اليوم الخميس 11-12-2025
تشهد أسعار الفراخ في الأسواق المصرية اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي بعد موجة من التراجعات، حيث استقرت أسعار الفراخ البيضاء والساسو وكذلك سعر كرتونة البيض. وتظل معدلات البحث مرتفعة عن سعر البانيه اليوم كونه المنتج الأكثر طلبًا.
أسعار الفراخ والدواجن في البورصة وللمستهلك
نقدم لكم أسعار الدواجن بالكيلو في المزرعة (سعر الجملة) والأسعار المتوقعة للمستهلك في الأسواق:
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (الجملة) | سعر المستهلك (كيلو) |
| الفراخ البيضاء (الأكثر استهلاكاً) | 60 – 61 جنيهًا | 70 – 71 جنيهًا |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 70 – 71 جنيهًا | 80 – 81 جنيهًا |
سعر كيلو البانيه اليوم (الأكثر طلباً)
يعد سعر كيلو البانيه مؤشرًا هامًا لحركة السوق، وشهدت أسعاره تباينًا حسب المنطقة السكنية وجودة المنتج:
- سعر كيلو البانيه: يتراوح ما بين 160 و 180 جنيهًا في معظم الأسواق.
- سعر كيلو البانيه الطازج (القطاعي): يتراوح بين 200 و 240 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقرارًا في مختلف الأنواع، وتراوحت أسعار كرتونة البيض (30 بيضة) كالتالي:
| نوع البيض | سعر الجملة (كرتونة) | سعر المستهلك (كرتونة) |
| البيض الأحمر | 120 جنيهًا | 125 – 130 جنيهًا |
| البيض الأبيض | 115 جنيهًا | 120 – 125 جنيهًا |
| البيض البلدي | 125 جنيهًا | 130 – 135 جنيهًا |
أسعار الكتاكيت (عمر يوم)
| النوع | السعر (جنيه) |
| الكتكوت الساسو بيور | 14 جنيهًا |
| الكتكوت الساسو | 12 جنيهًا |
| الكتكوت البلدي | 6.5 جنيه |
| الكتكوت الأبيض | 6 جنيهات |
أسعار لحوم البط وأجزاء الدواجن (بالكيلو)
للراغبين في شراء الأجزاء المقطعة أو لحوم البط، إليك أحدث الأسعار:
أسعار أجزاء الدواجن الطازجة
- صدور الدجاج الطازجة (كيلو): بين 150 و 230 جنيهًا.
- الدبوس الطازج (كيلو): نحو 140 جنيهًا.
- أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): حوالي 120 جنيهًا.
أسعار لحوم البط اليوم
- البط البلدي: 109 – 110 جنيهات.
- البط المسكوفي: 94 – 95 جنيهًا.
- البط المولار: 79 – 80 جنيهًا.
- البط الفرنسي: 69 – 70 جنيهًا.
انخفاض أسعار منتجات الدواجن ومؤشرات استثمارية
شمل الانخفاض أيضاً منتجات الدواجن المشتقة، حيث سجل كيلو البانية تراجعًا قوياً من 200 جنيه ليصل إلى 160 جنيهًا في بعض المحلات.
بينما استقرت أسعار الأوراك بين 70 و80 جنيهًا للكيلو، وتراوحت الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، ووصل سعر زوج الحمام إلى 170 جنيهًا.
أسعار البيض تتراجع والتصدير يدعم المنتجين
واصلت أسعار البيض مسارها الهبوطي، مسجلة تراجعًا جديدًا:
- كرتونة البيض الأحمر والأبيض: انخفضت لتسجل 105 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بـ 120 جنيهًا (بعد أن كانت 160 جنيهًا قبل أسابيع).
- كرتونة البيض البلدي: يبدأ سعرها من 135 جنيهًا جملة، و145 جنيهًا للمستهلك.
ومن جانبه، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قرار الحكومة بـ تصدير فائض البيض (الذي يصل إلى 20% من الإنتاج) ساهم في دعم المنتجين واستقرار السوق.
وأشار الزيني إلى أن مصر بدأت بالفعل تصدير البيض إلى دول مثل تنزانيا، أوغندا، والإمارات، مؤكداً وجود فرصة واسعة لزيادة التصدير للحفاظ على الاستقرار السعري.
